{"product_id":"sera-decaf","title":"SERA - Decaf","description":"\u003ch3\u003eColombian Sugarcane Decaf – weich, schokoladig und angenehm ruhig, ganz ohne Koffein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlen für:\u003c\/strong\u003e Omniroast für alle Zubereitungsarten\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003eschokoladig, weich, süß (Milchschokolade, Caramel, sanfte Süße)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1548\" data-start=\"1545\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong data-end=\"1574\" data-start=\"1553\"\u003eHerkunft \u0026amp; Fakten\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLand:\u003c\/strong\u003e Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Cauca, Tolima, Antioquia \u0026amp; Eje Cafetero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProjekt: \u003c\/strong\u003eTumbaga Sugarcane Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImporteur:\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/koffiebranderijdekoepoort.nl\/nl\/home\" target=\"_blank\"\u003eKoepoort Koffie\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e versch. ua. Bourbon\/Castillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Washed - Sugarcane Decaf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.300 - 2.100m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSCA-Score:\u003c\/strong\u003e na.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-end=\"1893\" data-start=\"1890\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSERA\u003c\/strong\u003e basiert auf dem kolumbianischen Tumbaga \u003cstrong\u003eSugarcane Decaf\u003c\/strong\u003e, einem sorgfältig ausgewählten Specialty Coffee aus mehreren traditionellen Kaffeeanbaugebieten Kolumbiens. \u003cbr\u003eDas Projekt arbeitet mit regionalen Produzenten zusammen und legt besonderen Fokus auf saubere, süße und hochwertige entkoffeinierte Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Tumbaga stammt ursprünglich von einer traditionellen südamerikanischen Gold-Kupfer-Legierung, die bereits von präkolumbianischen Kulturen verwendet wurde. \u003cbr\u003eDer Begriff steht sinnbildlich für Wertigkeit, Handwerk und Herkunft – Eigenschaften, die auch diesen Kaffee prägen. Für die \u003cstrong\u003eEntkoffeinierung\u003c\/strong\u003e kommt das sogenannte \u003cstrong\u003eSugarcane-Verfahren\u003c\/strong\u003e zum Einsatz. Dabei wird natürlich gewonnener Ethylacetat aus Zuckerrohr verwendet, um das Koffein besonders schonend zu entfernen. Im Vergleich zu vielen klassischen Decafs bleibt dadurch deutlich mehr vom ursprünglichen Charakter des Kaffees erhalten – weich, süß und klar strukturiert. \u003cbr\u003eDas Verfahren gilt zudem als besonders nachhaltig und schonend, da auf aggressive chemische Prozesse verzichtet wird und ein natürlicher Rohstoff aus regionalem Zuckerrohr zum Einsatz kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mittlere Röstung macht \u003cstrong\u003eSERA\u003c\/strong\u003e vielseitig einsetzbar – vom Espresso über den Vollautomaten bis hin zum entspannten Abendkaffee in der French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Name SERA steht für Ruhe und den späteren Teil des Tages – passend zu einem Kaffee, der auch am Abend problemlos genossen werden kann.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wald \u0026 Bohne Kaffeemanufaktur","offers":[{"title":"250 G \/ Ganze Bohne","offer_id":53048968937819,"sku":"sera_250_ganz","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 G \/ Filter","offer_id":53049045320027,"sku":"sera_250_filter","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 G \/ FrenchPress","offer_id":53049045352795,"sku":"sera_250_french","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 G \/ Ganze Bohne","offer_id":53048969003355,"sku":"sera_500_ganz","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 G \/ Filter","offer_id":53049045385563,"sku":"sera_500_filter","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 G \/ FrenchPress","offer_id":53049045418331,"sku":"sera_500_french","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1014\/3606\/4091\/files\/SERA250g.png?v=1779442084","url":"https:\/\/wald-bohne.coffee\/products\/sera-decaf","provider":"Wald \u0026 Bohne Kaffeemanufaktur","version":"1.0","type":"link"}