Wald & Bohne – Kaffeemanufaktur

Specialty Coffee aus Leidenschaft

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Sortiment

Jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte – von der Ernte bis zur Röstung.

Wir rösten keinen Kaffee „für jeden Geschmack“.
Wir rösten Kaffees mit Charakter – für Menschen, die bewusst genießen möchten.

  • KIRSCHBLÜTE

    KIRSCHBLÜTE

    Frühlingsspecial aus Costa Rica – sanft, ausgewogen und vielseitig für Espresso, Vollautomat, Filter & Herdkanne.

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  • ALBA

    ALBA

    Heller Single Origin aus El Salvador – fruchtig-kräutrig, lebendig und ideal für Filter

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  • LAURUS

    LAURUS

    Washed Pacas aus Honduras – süß, klar und vielseitig für Filter, Espresso & Vollautomat.

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  • CACAU

    CACAU

    Klassischer Brasilianischer Kaffee – rund, süß und schokoladig, ideal für Espresso & Vollautomat.

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Echter Kaffee. Ehrlich geröstet.

Was mit Neugier und Leidenschaft begann, ist für mich heute Handwerk mit Herz geworden.

Bei Wald & Bohne dreht sich alles um Kaffee – aber nicht irgendeinen. Sondern um Bohnen, die mit Sorgfalt angebaut, fair gehandelt und mit viel Gefühl geröstet werden.

Beim ersten probieren von Spezialitätenkaffe wird schnell klar: Kaffee ist nicht gleich Kaffee.
Wald & Bohne röstet ausschließlich Spezialitätenkaffee – Kaffees, die nach festen Qualitätskriterien bewertet werden und sich deutlich von industrieller Massenware unterscheiden.

Meine Kaffees stammen ausschließlich aus direktem oder transparentem Handel. Ebenso arbeite ich ausschließlich mit verantwortungsbewussten Importeuren zusammen. Mir ist wichtig, dass die Menschen, die diesen Kaffee mit Leidenschaft anbauen, fair entlohnt werden und von ihrer Arbeit leben können. Denn dort, wo mit Respekt gearbeitet wird, entsteht wahre Qualität – und die schmeckt man.

Wald & Bohne steht für ehrlichen Geschmack, echtes Handwerk und Verantwortung – in jeder Tasse. 🤎☕

Warum Wald & Bohne

Herkunft statt Anonymität

Single-Origin Kaffees mit klarer Herkunft und nachvollziehbaren Handelsstrukturen.

Qualität: SCA 80+

Objektiv bewerteter Rohkaffee für saubere, ausgewogene und aromatische Tassen.

Handwerkliche Röstung

Kleine Chargen, jede Sorte einzeln entwickelt – statt Einheitsröstung für alles.

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