Wald & Bohne – Kaffeemanufaktur

Specialty Coffee aus Leidenschaft

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Sortiment

Jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte – von der Ernte bis zur Röstung.

  • WINTERTANNE

    WINTERTANNE

    Sanftes Winter-Special aus Costa Rica – harmonisch, klar und ideal für Espresso & Vollautomat.

    Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
  • SHEBA

    SHEBA

    Lebendiger Natural aus Äthiopien – klar, energisch und ideal für Filter & hellen Espresso.

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  • CORTEZA

    CORTEZA

    Ausgewogener Honey-Process aus Honduras – klar, sanft und ideal für Filter & Pour Over.

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  • ACACIA

    ACACIA

    Äthiopischer Single Origin – rund, ausgewogen und ideal für Espresso & Vollautomat.

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Echter Kaffee. Ehrlich geröstet.


Was mit Neugier und Leidenschaft begann, ist für mich heute Handwerk mit Herz geworden.

Bei Wald & Bohne dreht sich alles um Kaffee – aber nicht irgendeinen. Sondern um Bohnen, die mit Sorgfalt angebaut, fair gehandelt und mit viel Gefühl geröstet werden.

Jede Röstung erzählt ihre eigene Geschichte – vom Ursprung der Bohne bis in die Tasse.

Ich röste in kleinen Chargen, langsam und schonend, um das volle Aroma jeder Herkunft zu bewahren.

Meine Kaffees stammen ausschließlich aus direktem oder transparentem Handel. Mir ist wichtig, dass die Menschen, die diesen Kaffee mit Leidenschaft anbauen, fair entlohnt werden und von ihrer Arbeit leben können. Denn dort, wo mit Respekt gearbeitet wird, entsteht wahre Qualität – und die schmeckt man.

Wald & Bohne steht für ehrlichen Geschmack, echtes Handwerk und Verantwortung – in jeder Tasse. 🤎☕

Warum Wald & Bohne

Handgepflückt

Nur sorgfältig ausgewählte Rohbohnen (SCA > 80).

Schonend geröstet

Schonende Trommelröstung in kleinen Chargen.

Direkt & fair

Transparente Lieferketten & faire Partnerschaften mit kleinen Produzenten.

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