Ausgewogener Honey Process aus Honduras – klar, sanft und modern hell geröstet.
Empfohlen für: Filter, Pour Over, Aeropress, helle Espresso
Geschmack: sanft, ausgewogen, klar
Herkunft & Fakten
- Land: Honduras
- Region: El Ocotillo, Santa Bárbara
- Finca / Produzent: Finca El Cucurucho – Carlos Ulloa
- Varietät: Catuai
- Aufbereitung: Honey Process
- Höhe: 1.850 m
- SCA-Score: 87,5
- Röstgrad: hell bis mittelhell
Corteza steht für die ruhige, harmonische Seite mittelamerikanischer Honey-Kaffees. Die hell-mittelhelle Röstung unterstreicht seine ausgewogene Struktur und macht ihn vielseitig einsetzbar – sowohl als moderner Espresso wie auch als klarer Filterkaffee.
Der Name “Corteza” bedeutet Baumrinde und verweist auf die natürliche, sanfte Charakteristik dieses Kaffees.
